由于鈣質(zhì)流失,容易出現(xiàn)維生素D缺乏癥,導(dǎo)致腰腿發(fā)軟,骨質(zhì)疏松,下列哪項(xiàng)不能補(bǔ)充維生素D?()
A.經(jīng)常曬太陽
B.多食用動(dòng)物肝臟
C.多吃牛奶和雞蛋
D.多吃獼猴桃等水果
參考答案:D
【解析】維生素D的食物來源:魚肝油、牛奶、蛋黃等動(dòng)物性食品中有維生素D3,皮膚中7一脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射變?yōu)榫S生素D。前體然后在一定溫度下異構(gòu)為維生素D3,這一過程比較緩慢,37℃時(shí)維生素D3可達(dá)80%;代謝吸收:維生素D是一個(gè)總稱,由類固醇衍生而來,以維生素D2和維生素D3最為重要。維生素D2來源于植物,維生素D3是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)7一脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化而來,兩者皆由日光作用而形成。故選D。
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