世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些“洋快餐”中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品的棕色脆皮上以及大量煎炸快餐食品中。這種致癌物質(zhì)是：()
A.丙毒
B.蘇丹紅
C.苯
D.硫氧化物
參考答案：A【解析】世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織聯(lián)合發(fā)出警告，含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(簡稱丙毒)的食品會嚴(yán)重危害人的健康，這種致癌毒素存在于各種品牌的“洋快餐”中。例如，對油炸土豆條(薯條)、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明.有的丙毒的含量超過標(biāo)準(zhǔn)400倍。故本題答案選A。
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