本期公基輕松學(xué)的主題是:化學(xué)常識中的氯化鈉和碳酸鈉。
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一、氯化鈉
1、化學(xué)式:NaCl
2、物理性質(zhì):
為無色立方結(jié)晶或細小結(jié)晶粉末。
3、應(yīng)用:
工業(yè)上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產(chǎn)氫氣、氯氣和燒堿(氫氧化鈉)及其他化工產(chǎn)品(一般稱為氯堿工業(yè))也可用于礦石冶煉(電解熔融的氯化鈉晶體生產(chǎn)活潑金屬鈉)。
醫(yī)療上用來配置生理鹽水,又稱為無菌生理鹽水,是0.9%的氯化鈉水溶液,因為它的滲透壓值和正常人的血漿、組織液都是大致一樣的,所以可以用作補液(不會降低和增加正常人體內(nèi)鈉離子濃度)以及其他醫(yī)療用途,也常用作體外培養(yǎng)活組織、細胞。
生活上可用于調(diào)味品,食鹽的主要成分就是氯化鈉,是人們生活中最常用的一種調(diào)味品。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內(nèi)正常的生理、生化活動和功能,起著重要作用。因此,人體需要攝入一定量的食鹽。
4、擴充知識點:夏天運動過量出汗時,最適宜補充的水分是淡鹽水
一般劇烈運動時出汗較多,特別是在夏天從事劇烈運動時,在機體大量排汗的同時,帶走了不少無機鹽,如鈉等。而一個人每天從食物中攝取的氯化鈉只有10-15克,這樣勢必引起機體缺鹽,以致疲乏無力,甚至引起肌肉痙攣或抽筋。喝太多白開水的話,會降低血漿滲透壓,不利于健康。因此,夏季從事劇烈運動時,適當(dāng)喝些淡鹽水是更為合適的。
二、碳酸鈉
1、別名:“蘇打”、純堿
2、化學(xué)式:Na₂CO₃
3、物理性質(zhì):
通常為白色粉末,高溫下易分解,易溶于水,水溶液呈堿性。
4、應(yīng)用:
碳酸鈉是一種重要的無機化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
2.(單選題)在劇烈運動后通常要飲用( )補充水分,恢復(fù)體力。
3.(判斷題)碳酸鈉俗稱"蘇打",屬于堿類。( )
4.(單選題)民以食為天,食以安為先。以下不危害人體健康的做法是( )。
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